|
|
|
|
|
 |
בבודפשט תמצאו את טעמי העולם כולו, כולל את טעמיו של המטבח האיטלקי, המטבח היפני, המטבח הסיני, המטבח המקסיקני וכמובן המטבח המקומי. את הגולש ההונגרי תוכלו לטעום במסעדות השירות העצמי כמו גם במסעדות היוקרה שכן בודפשט מציעה למבקריה מסעדות ברמות ובסגנונות משתנים. גם אם תקף אתכם רעב מאוחר בלילה, אל דאגה- בודפשט לא תותיר אתכם רעבים.
המטבח ההונגרי
חשוב לציין שתי עובדות: האחת היא שהמטבח ההונגרי הוא לא רק גולש והשנייה היא שמטעמי המטבח ההונגרי לא זהים לטעמם של אף אחד מן המטבחים האירופאים והם בהחלט מיוחדים במינם. מה שללא ספק מייחד את המטבח ההונגרי הוא אופן התיבול כמו גם השילוב הייחודי של ביצים, בצל, שמנת חמאה ויין. עוד כדאי להדגיש שהמוצרים המקומיים מצוינים כמו גם הבשרים והדגים אשר מהווים בסיס למנות ההונגריות המסורתיות, ביניהן הכבד ומרק הדגים. אחת מן המסעדות המסורתיות אשר מועדפות בעיר היא מסעדת-
Biarritz in Pest אשר שוכנת סמוך לבית הפרלמנט ההונגרי. טיפ: מנה ראשונה נפלאה היא מנת דג ה"סורומי" בתוספת מקלות שרימפס.
מסעדות זולות
אין זהו הכרח המציאות שהסעודה בבודפשט תהיה יקרה! במידה ואתם מחפשים מסעדה שאינה יקרה, גשו אל אחת ממסעדות השירות העצמי והיכונו לחוויה הונגרית נוסטלגית. מסעדת Kisharang Étkezde אשר שוכנת בדאון טאון של בודפשט הינה מסעדה קטנה ולא יקרה אשר מגישה ליושביה אוכל הונגרי מצוין. אמנם, יש במסעדה הזאת רק מספר שולחנות בודדים ובשל כך כן סביר שתצטרכו לחלוק את השולחן בו אתם יושבים עם אחרים, אבל האוכל המוגש בה הוא אוכל הונגרי במיטבו.
אם תחפצו בארוחה צמחונית לא יקרה, גשו אל מסעדת Főzelékfaló ונסו בה את מנת ה- Főzeléks שהינה מנת נזיד ירקות בשמנת וללא ספק אחת מן המסורתית של המטבח ההונגרי.
מסעדות יוקרה
היה ואתם מעוניינים לסעוד את לבכם במסעדה איכותית ולספוג את האווירה הרומנטית של העיר, או אז גשו אל מסעדת "ניו יורק קפה". בעברה הייתה המסעדה הזאת בית הקפה הכי נחשב בעיר שכן כל המשוררים והמחזאים נהגו להתאסף בו, עד שב-1956 נהרס בית הקפה ע"י טנק רוסי. לאחרונה חודש בית הקפה ע"י רשת המלונות היוקרתיים "איטלייאן בוסקולו" וכיום הוא חלק ממלון "ניו יורק פאלאס". כמו בימי העבר, גם בימינו מדובר באטרקציה, מן הסוג שאין להחמיץ כשמבקרים בבודפשט! טיפ: בזמן שאתם סועדים את לבכם, שימו לב לעיצובה המדהים של המסעדה עליו אמון המעצב אדם ד. טיהאני.
מסעדות אשר פתוחות עד השעות המאוחרות
מחפשים בר או פאב בו תוכלו להרגע אחרי יום שוטטות ארוך? גשו, אם כן, אל בר "אמסטל" אשר מציע ליושביו מגוון נפלא של בירות. בר "אמסטל" פתוח כל הלילה.
במידה ואתם גם רעבים, גשו אל בר "קקטוס" שהינו בר אשר עוצב בהשראת המערב הפרוע. בר "קקטוס" שוכן בפשט ומגיש ליושביו אוכל בסגנון "טקס מקס". גם הוא פתוח כל הלילה.
טיפ: רבים מן מקומות אשר פתוחים עד מאוחר מנגנים מוזיקה חיה ומארגנים אירועים מיוחדים, לכן מומלץ להתקשר בעוד מועד ולבדוק אם נותר מקום ישיבה.
במרבית המסעדות של בודפשט תמצאו תפריט באנגלית, כמו כן מרביתן מקבלות כרטיסי אשראי.
טיפ: בדקו את החשבון בתשומת לב!
|
|
|
|
|
|
|